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【国家标准】 结球甘蓝　冷藏和冷藏运输指南

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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准给出了结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.，and Brassica oleracea L.var.sabauda L.），在冷藏和冷藏运输前的操作，以及冷藏和冷藏运输的指南。
本标准适用于食用的结球甘蓝。

读者对象：

结球甘蓝的冷藏和运输的相关服务、管理、操作人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 25873-2010

  • 标准名称：

    结球甘蓝　冷藏和冷藏运输指南

  • 英文名称：

    Round-headed cabbage—Guide to cold storage and refrigerated transport

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2011-01-10

  • 实施日期：

    2011-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X08

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《结球甘蓝　冷藏和冷藏运输指南》（英文版） IDT 等同采用

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    7 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    宫占平、李江华、刘振宇、边建华

  • 起草单位：

    中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院

  • 归口单位：

    中国商业联合会

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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