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【地方标准】 红茶冲泡与品鉴方法

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB35/T 1546-2015
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了红茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程与要求及品鉴。 本标准适用于工夫红茶、小种红茶的冲泡与品鉴，不适用于调饮茶类的冲泡与品鉴。

基本信息

  • 标准号：

    DB35/T 1546-2015

  • 标准名称：

    红茶冲泡与品鉴方法

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2015-12-28

  • 实施日期：

    2016-03-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.140.10

  • 中标分类号：

    X55

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    陈巧、王兴进、陈万灵、张建文、林丽容、孙威江、张锦华、林影、林志坤、林娇娇、张兆德、徐秀宁、林馥茗、杨艳云、李明晖、江元勋

  • 起草单位：

    福建新坦洋集团股份有限公司、福建省茶叶质量监督检验中心（宁德）、福建农林大学、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组、武夷星茶业有限公司、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建省裕荣香茶业有限公司

  • 归口单位：

    福建省农业厅

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    福建省质量技术监督局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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