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【国家标准】 冻裹面包屑鱼

本网站 发布时间： 2015-01-09
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适用范围：

本标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 22180-2014

  • 标准名称：

    冻裹面包屑鱼

  • 英文名称：

    Quick frozen fish fillets—breaded or in batter

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-09-30

  • 实施日期：

    2015-03-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.30

  • 中标分类号：

    X20

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《冻裹面包屑或挂浆鱼条、鱼块和鱼片》 MOD 修改采用

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    18 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王联珠、郭莹莹、朱文嘉、姚琳、刘鹏飞、柯友辉、卢丽娜、江艳华、李风铃、宋春丽

  • 起草单位：

    中国水产科学研究院黄海水产研究所、温岭市京辉食品有限公司、石狮市华宝明祥食品有限公司

  • 归口单位：

    全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)

  • 提出部门：

    中华人民共和国农业部

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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