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【国家标准】 花椰菜　冷藏和冷藏运输指南

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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法。本标准涉及的花椰菜属于芸籉属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。 1）影响贮藏的物理条件的定义和测量方法，见ISO 2169。

读者对象：

花椰菜冷藏和冷藏运输的相关工作人员、研究人员，销售采购人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 20372-2006

  • 标准名称：

    花椰菜　冷藏和冷藏运输指南

  • 英文名称：

    Cauliflowers—Guide to cold storage and refrigerated transport

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2006-06-30

  • 实施日期：

    2006-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.20

  • 中标分类号：

    X26

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    IDT 等同采用

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    6 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    李祥波、曹德胜、匡振旺、李佳洁

  • 起草单位：

    中国商业联合会标准研究中心

  • 归口单位：

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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