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【团体标准】 顺德风味小吃鱼皮角

本网站 发布时间： 2024-12-28
  • T/SDYX 23-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了顺德风味小吃鱼皮角的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。本文件适用于鱼皮角的生产、检验及流通。

基本信息

  • 标准号：

    T/SDYX 23-2024

  • 标准名称：

    顺德风味小吃鱼皮角

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-27

  • 实施日期：

    2024-12-27

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李林峰、李建涛、卢远森、苏志潜、何凤鸣、陈洛明、李丽华、彭丽韵、赵滢欣、周到、赵晓纯

  • 起草单位：

    佛山市检验检测有限公司、佛山市顺德区顺峰食品有限公司、佛山市顺德区饮食协会、广东德云居餐饮有限公司、广东佛山海的供应链管理有限公司

  • 归口单位：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 提出部门：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 发布部门：

    佛山市顺德区饮食协会
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  • 推荐标准

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