【国家标准】感官分析　包装材料引起食品风味改变的评价方法

本网站发布时间：

GB/T 25006-2010
现行
定价：43元 / 折扣价： 37 元
加购物车
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

文前页下载

适用范围：

本标准规定了由包装材料引起的食品（或模拟食品）感官特性变化的评价方法。
本标准可用于对产品适宜包装材料的初步筛选，也可用于在个别批次或生产环节中对包装材料进行后续的验收筛选（参见附录A）。
本标准适用于所有的食品包装材料（如纸、纸板、塑料、箔材、木材等）以及任何可能与食品接触的材料与制品（如厨房器具、包装涂层、印刷品或设备的某些部分如密封处或管道等），以根据强制性法规用感官分析技术方法来保证食品与其包装材料的兼容性。

读者对象：

食品及包装材料生产、使用、管理、检验及科研单位相关人员

基本信息

标准号：
GB/T 25006-2010
标准名称：
感官分析　包装材料引起食品风味改变的评价方法
英文名称：
Sensory analysis—Methods for assessing modifications to the flavour of foodstuffs due to packaging
标准状态：
现行
发布日期：
2010-09-02
实施日期：
2010-12-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.020
中标分类号：
X00

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：
《感官分析　包装材料引起食品风味改变的评价方法》 IDT 等同采用

出版信息

页数：
24 页
字数：
39 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
赵镭、云振宇、刘文、汪厚银、崔海容、凌约涛
起草单位：
中国标准化研究院、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局
归口单位：
中国标准化研究院
提出部门：
中国标准化研究院
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

其它标准

上一篇： GB/T 25005-2010 感官分析　方便面感官评价方法
下一篇： GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则

推荐标准

【国家标准】 感官分析 包装材料引起食品风味改变的评价方法