开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

标准详细信息 去购物车结算

【团体标准】 中餐标准化盐水鸭质量评价

本网站 发布时间： 2024-12-19
  • T/JCIA 0031-2024
  • 现行
  • 定价： 无文本 / 折扣价： 0 元
  • 在线阅读
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于盐水鸭的质量评价。

基本信息

  • 标准号：

    T/JCIA 0031-2024

  • 标准名称：

    中餐标准化盐水鸭质量评价

  • 英文名称：

    Standardization of Chinese cuisine quality evaluation of salted duck

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-11-15

  • 实施日期：

    2024-11-17

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.30

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    于学荣、葛旭东、陈雨、胡畅、王道营、张建文、徐伟、王宁

  • 起草单位：

    江苏省餐饮行业协会、江苏省农业科学院农产品加工研究所、南京樱桃鸭业有限公司、南京桂花鸭(集团)有限公司、南京盛源祥食品有限公司

  • 归口单位：

    江苏省餐饮行业协会

  • 提出部门：

    江苏省餐饮行业协会

  • 发布部门：

    江苏省餐饮行业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究

Baidu
map