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【国家标准】 感官分析　建立感官特性参比样的一般导则

本网站 发布时间： 2013-10-12
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适用范围：

本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。
本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立，也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时，感官特性参比样的建立。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 29604-2013

  • 标准名称：

    感官分析　建立感官特性参比样的一般导则

  • 英文名称：

    Sensory analysis—General guidance for establishing references for sensory attributes

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2013-07-19

  • 实施日期：

    2013-12-31

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.240

  • 中标分类号：

    B04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    8 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    赵镭、苏彩和、席兴军、支瑞聪、史波林、卢大新、丁庆波、黄序、牛丽影

  • 起草单位：

    中国标准化研究院、广西壮族自治区质量技术监督局、北京农学院、中粮集团有限公司、江苏省农业科学院

  • 归口单位：

    中国标准化研究院

  • 提出部门：

    中国标准化研究院

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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