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【团体标准】 预制菜冷链物流管理规范

本网站 发布时间： 2024-12-26
  • T/GBC 39-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义，规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯。本文件适用于预制菜冷链物流运输的组织及其管理的全过程。

基本信息

  • 标准号：

    T/GBC 39-2024

  • 标准名称：

    预制菜冷链物流管理规范

  • 英文名称：

    Management specifications for cold chain logistics of prepared food dishes

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-25

  • 实施日期：

    2024-12-25

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.220.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    农海新、张尧森、胡程福、罗功刚、程劲芝、张蓥、王元春、李文奇、易立鹏、冯德伟、谢晓航、文珍妮

  • 起草单位：

    广西预制菜产业协会、广西农垦集团有限责任公司、南宁龙光生鲜食品科技有限公司、广西柳工集团食品投资有限公司、广西轻工业科学技术研究院有限公司、广西阿高食品有限公司、广西扬翔股份有限公司、广西宝城食品科技有限公司、广西好友缘供应链管理有限公司、广西食品工业协会、广西桂菜发展促进会、广西烹饪餐饮行业协会、广西农牧业龙头企业促进会、广西油茶产业协会

  • 归口单位：

    广西物品编码与标准化促进会

  • 提出部门：

    广西物品编码与标准化促进会

  • 发布部门：

    广西物品编码与标准化促进会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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