【团体标准】象州大米加工技术规程

本网站发布时间： 2025-01-01

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标准简介

本文件确立了象州大米的加工程序，界定了象州大米加工的术语和定义，规定了加工场所基本要求、原辅料、工艺流程、加工技术、包装与标识、产品质检等技术内容，描述了贮存与运输、生产废弃物处置、平行生产、质量追溯办法。本文件适用于《地理标志证明商标象州大米》批准保护的的象州大米的加工。

起草人：
黄巧、龙福全、李柳蓉、黎健诗、黄琼谣、高专、银少华、罗周光、韦海龙、唐斯琦、翁方敏、杨璇、黄菊红、劳齐根、魏丽萍、梁文斌、周俊伯、黎飞燕、蔡明、李喜荣
起草单位：
象州县农业农村局、来宾市畜牧水产养殖服务中心、象州县市场监督管理局、广西象州太粮米业有限公司、广西象州象仓米业有限公司、广西象州县高丰米业有限责任公司、广西象州金源米业有限公司、广西象州福达米业有限公司
归口单位：
广西农产品质量安全服务协会
提出部门：
广西农产品质量安全服务协会
发布部门：
广西农产品质量安全服务协会

【团体标准】 象州大米加工技术规程