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- GB/T 18109-2011 冻鱼
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适用范围:
本标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。
本标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。
读者对象:
冻鱼产品的加工、检验及科研单位
标准号:
GB/T 18109-2011
标准名称:
冻鱼
英文名称:
Quick frozen finfish标准状态:
现行-
发布日期:
2011-12-30 -
实施日期:
2012-04-01 出版语种:
中文简体
替代以下标准:
被以下标准替代:
引用标准:
采用标准:
《冻鱼(未去内脏及去内脏)》(Codex standard for quick frozen finfish,uneviscerated and eviscerated) MOD 修改采用
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