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【国家标准】 肉与肉制品术语

本网站 发布时间：
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适用范围：

暂无

读者对象：

从事肉制品加工与研究的单位。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 19480-2004

  • 标准名称：

    肉与肉制品术语

  • 英文名称：

    Terms of meat and meat products

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2004-03-16

  • 实施日期：

    2004-08-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

    X22

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    28 页

  • 字数：

    45 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    刘虎成、李兴民、王贵际、张新玲、王飞、张萍萍、朱德修、董寅初

  • 起草单位：

    中国农业大学食品科学学院、国家经贸委屠宰技术鉴定中心

  • 归口单位：

    中国商业联合会

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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