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【国家标准】 食品添加剂使用卫生标准

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适用范围：

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。 本标准适用于所有的食品添加剂生产、经营和使用者。

读者对象：

所有食品添加剂的生产企业、销售单位、使用单位、检验监督部门、科研机构等相关人员。

基本信息

  • 标准号：

    GB 2760-2007

  • 标准名称：

    食品添加剂使用卫生标准

  • 英文名称：

    Hygienic standards for uses of food additives

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2007-08-22

  • 实施日期：

    2008-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    C54

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    NEQ 非等效采用

出版信息

  • 页数：

    256 页

  • 字数：

    483 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王茂起、王竹天、陈君石、张俭波、李晓瑜、陈瑶君、罗雪云、樊永祥、王君、赵丹宇、金其璋、田静、毛雪丹、杨大进

  • 起草单位：

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

  • 归口单位：

    中华人民共和国卫生部

  • 提出部门：

    中华人民共和国卫生部

  • 发布部门：

    中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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