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【国家标准】 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法

本网站 发布时间: 2015-11-23
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适用范围:

本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 31578-2015

  • 标准名称:

    粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法

  • 英文名称:

    Inspection of grain and oils—Determination of crude protein content in grain and its products—Combustion method according to the Dumas principle
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2015-05-15
  • 实施日期:

    2015-11-23
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.040
  • 中标分类号:

    X10

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

    《食品 杜玛斯燃烧法测定总氮含量并计算其中的粗蛋白含量 第2部分:谷物、豆类及碾磨谷物产品》(英文版) MOD 修改采用

出版信息

  • 页数:

    20 页
  • 字数:

    32 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    林家永、范维燕、孙辉、姜薇莉、杨云、周陈维
  • 起草单位:

    国家粮食局科学研究院、北京中科华星科贸有限公司
  • 归口单位:

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
  • 提出部门:

    国家粮食局
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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