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【国家标准】 食品加工机械　果馅糕点机

本网站 发布时间： 2014-12-17
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适用范围：

本标准规定了果馅糕点机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于在一个或多个成形头压力作用下形成馅饼(派)、果馅饼、糕点、酥皮产品和其他类似食品的果馅糕点机。
本标准适用于下述三种基本机型：
——操作者的手在每一周期中进入危险区域1（见4.1）的机器；
——在危险区域1外加料的机器；
——自动机器（电动、气动和液压传动）。
本标准不涉及自动加料装置。
本标准不包括手工操作机器。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 30783-2014

  • 标准名称：

    食品加工机械　果馅糕点机

  • 英文名称：

    Food processing machinery—Pie and tart machines

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-07-08

  • 实施日期：

    2014-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.260

  • 中标分类号：

    X99

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    32 页

  • 字数：

    49 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    刘旭、蔡仁奎、王峰、许正华、傅玉颖、何阳春、房安军

  • 起草单位：

    北京市服务机械研究所、上海花元食品机械有限公司、北京泓天裕宝酒店设备有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学

  • 归口单位：

    全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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