【国家标准】食品安全管理体系　果汁和蔬菜汁类生产企业要求

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GB/T 27305-2008
现行
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了经加工制成的果汁和蔬菜汁类生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于果汁和蔬菜汁类生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

读者对象：

各级食品安全管理机构、认证机构、咨询机构及其相关人员使用。

基本信息

标准号：
GB/T 27305-2008
标准名称：
食品安全管理体系　果汁和蔬菜汁类生产企业要求
英文名称：
Food safety management system—Requirements for fruit and vegetable juices producing establishments
标准状态：
现行
发布日期：
2008-09-10
实施日期：
2009-01-04
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.040
中标分类号：
X00

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
16 页
字数：
19 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
岑巍群、吴双民、顾绍平、林爱东、马立田、李俊岚、武小省、胡军、余清谋、代晓霞、马杰
起草单位：
中国合格评定国家认可中心、中华人民共和国陕西出入境检验检疫局、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国青岛出入境检验检疫局、中国饮料工业协会、北京中大华远认证中心、北京汇源饮料食品集团有限公司、陕西恒兴果汁饮料有限公司、大连海升果业有限责任公司
归口单位：
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
提出部门：
中国合格评定国家认可中心、中华人民共和国陕西出入境检验检疫局
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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