【团体标准】 河南道地药材鸡头黄精栽培技术规程

黄精是百合科黄精属植物滇黄精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.、黄精PolygonatumsibiricumRed.或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。黄精味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功能。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。黄精的药用历史悠久，享有“仙人余粮”等美称。北宋苏颂在《本草图经》中指出“黄精，旧不载所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者为佳”。其中，嵩山即位于现在河南的伏牛山区，可见，伏牛山区的黄精自古便是道地中药材。本文件所列生产技术规范适用于伏牛山鸡头黄精生产，其他生态相似产区亦可结合产地实际进行参考。