【国家标准】冻扇贝

本网站发布时间： 2015-10-08

GB/T 31814-2015
现行
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料，经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。

基本信息

标准号：
GB/T 31814-2015
标准名称：
冻扇贝
英文名称：
Frozen scallop
标准状态：
现行
发布日期：
2015-07-03
实施日期：
2015-10-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
X20

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
12 页
字数：
14 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
王联珠、殷邦忠、赵世明、朱文嘉、宋春丽、郭莹莹、卢立娜、杜立群
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、獐子岛集团股份有限公司
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
提出部门：
中华人民共和国农业部
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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