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【国家标准】 实验室质量控制规范　食品微生物检测

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适用范围：

本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。 本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。

读者对象：

食品微生物检测实验室人员，实验室认可机构、检验监督部门、科研机构等相关人员

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 27405-2008

  • 标准名称：

    实验室质量控制规范　食品微生物检测

  • 英文名称：

    Criterion on quality control of laboratories—Microbiological testing of food

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2008-05-04

  • 实施日期：

    2008-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.120.10

  • 中标分类号：

    A00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    28 页

  • 字数：

    46 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    雷质文、刘学惠、昃向君、张明霞、姜英辉、贾俊涛、刘云国、周烈、赵丽青、房保海、王东、林修光、吴兴海、马维兴

  • 起草单位：

    中国合格评定国家认可中心

  • 归口单位：

    全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)

  • 提出部门：

    全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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