【团体标准】《河北省饭店餐饮业地标美食评定规范》

本网站发布时间： 2024-04-30

T/HHCA 0001-2024
现行
定价： 0元 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，弘扬中华美食文化，保护地标美食、传统烹饪技艺、地方特色名菜名点名小吃和特色食品，推动地方特色食材、人才、技艺、基地、美食街区、美食小镇、美食之乡等美食产业链一二三产业融合发展，适应地方发展美食文化旅游业、打造区域品牌、促进经济建设、增加就业和满足人民美好生活的需要，河北省饭店烹饪餐饮行业协会特制定本评价标准评定规范。旨在通过建立一套公平、公正、公开的评价体系，引导地标美食、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人及地标食材、地标美食城市等的传承发展，激发行业内生动力和创新活力，增强河北省饭店餐饮业的品牌影响力和市场竞争力。

基本信息

标准号：
T/HHCA 0001-2024
标准名称：
《河北省饭店餐饮业地标美食评定规范》
英文名称：
《Hebei Province hotel and catering industry landmark food evaluation standard》
标准状态：
现行
发布日期：
2024-04-17
实施日期：
2024-04-17
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
01.020
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
吕毅华、俞静、李兢克、夏树明、于晓飞、樊宇、李位忠、姜忠、王强、左继刚、何宝良、杨刚、郭修杉、王金月、孟兰英、曹春岭、赵爱亭、王成、常金生、董丽英、王会桐、张振国、刘坤、张卫东、康振辉、李艳旭、王华、李现仲、梁连起、崔雅丽、赵国华、刘欣、张平、刘薇
起草单位：
河北省饭店烹饪餐饮行业协会、石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄餐饮酒店产业发展促进会、承德市烹饪协会，承德市饭店餐饮行业协会、张家口市餐饮商会、唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会、廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会、衡水市饭店餐饮协会会长、沧州市烹饪协会、沧州市饭店烹饪行业协会、保定市烹饪餐饮饭店行业协会、邢台市餐饮行业协会、邢台市酒店行业协会、邯郸市住宿和餐饮行业协会、定州市饭店烹饪餐饮行业协会、辛集市商业联合会餐饮行业公会、唐山凯歌儿实业有限公司（唐山宴）、河北世鸿餐饮管理有限公司、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司、唐山凤凰园餐饮管理有限公司、石家庄光明渔港餐饮管理有限公司、河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司、秦皇岛洲顿酒店管理有限公司、邯郸市复兴区五谷丰登酒店有限公司、衡水忠实义人家餐饮有限公司、秦皇岛海天一色餐饮有限公司
归口单位：
河北省饭店烹饪餐饮行业协会
提出部门：
河北省饭店烹饪餐饮行业协会
发布部门：
河北省饭店烹饪餐饮行业协会

其它标准

推荐标准

【团体标准】 《河北省饭店餐饮业地标美食评定规范》