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【地方标准】 “淮安蒲菜”加工技术规程

本网站 发布时间： 2022-05-20
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适用范围：

本文件规定了“淮安蒲菜”的术语和定义、总体要求、净菜加工、速冻加工、腌制加工和记录。
本文件适用于“淮安蒲菜”的加工。

基本信息

  • 标准号：

    DB32/T 4162-2021

  • 标准名称：

    “淮安蒲菜”加工技术规程

  • 英文名称：

    Technical regulations for processing of “Huaian common cattail”

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-12-09

  • 实施日期：

    2022-01-09

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.01

  • 中标分类号：

    B31

关联标准

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    12 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    蒋长兴、陈兆刚、曹俊杰、王彩霞、王丽君、厉伟

  • 起草单位：

    淮阴工学院、淮安市产品质量监督综合检验中心、江苏百斯特鲜食有限公司

  • 归口单位：

    江苏省园艺标准化技术委员会

  • 提出部门：

    淮安市市场监督管理局

  • 发布部门：

    江苏省市场监督管理局
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