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【团体标准】 鮸鱼分切技术规范

本网站 发布时间: 2025-03-11
  • T/GDIFST 012-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

本文件规定了鮸鱼(Miichthysmiiuy)分切加工的术语和定义、基本要求、分切、清洗、冷藏或冷冻、称重、包装标识、金属探测、贮存、检验、运输和生产记录管理等技术要求。本文件适用于以新鲜或冷冻鮸鱼的鱼体分切加工,其他海水鱼可参照使用。

基本信息

  • 标准号:

    T/GDIFST 012-2025

  • 标准名称:

    鮸鱼分切技术规范

  • 英文名称:

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2025-03-03
  • 实施日期:

    2025-03-10
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.30
  • 中标分类号:

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    吴燕燕、郑镇雄、詹德强、王悦齐、杨少玲、郑帆、杨琼柳、陈梓仪
  • 起草单位:

    饶平县万佳水产有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所、万佳海洋牧场(潮州)有限公司、万佳海洋种业(广东)有限公司、万佳海洋科技(深圳)有限公司
  • 归口单位:

    广东省食品学会
  • 提出部门:

    广东省食品学会
  • 发布部门:

    广东省食品学会
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