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【行业标准】 速冻春卷

本网站 发布时间： 2025-01-06
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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准规定了速冻春卷的术语和定义、分类、原辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。

读者对象：

速冻春卷的生产、检验和销售人员等。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10635-2011

  • 标准名称：

    速冻春卷

  • 英文名称：

    Quick-frozen spring roll

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2011-12-20

  • 实施日期：

    2012-01-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    17 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王英、陈南、黄忠民、朱红威、王向阳、乔青云、刘德庆、刘振宇、张曦

  • 起草单位：

    祐康食品(杭州)有限公司、郑州三全食品股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司、苏州市苏阿姨食品有限责任公司、中国商业联合会商业标准中心

  • 归口单位：

    中华人民共和国商务部

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准

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