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【国家标准】 冻虾

本网站 发布时间: 2025-01-22
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适用范围:

本文件规定了冻虾的原辅料、加工用水、加工要求、产品规格、感官要求、理化指标和净含量,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)为原料加工的生的或预煮的冻全虾、冻去头虾产品的加工和销售

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 30889-2024

  • 标准名称:

    冻虾

  • 英文名称:

    Frozen shrimps or prawns
  • 标准状态:

    即将实施
  • 发布日期:

    2014-09-30
  • 实施日期:

    2025-07-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.30
  • 中标分类号:

    B53

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

    《速冻虾标准》 MOD 修改采用

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    17 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    郭莹莹、王联珠、朱文嘉、陈康健、黄超、刘小静、田磊、谭志军、江艳华、丁玉庭、李娜、姚琳、周绪霞、王颖、王明丽、刘天红、董庆远、陈升、付运红、黎秋光
  • 起草单位:

    中国水产科学研究院黄海水产研究所、广东恒兴集团有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东绿环水产有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、浙江工业大学、山东省海洋资源与环境研究院、山东省海洋科学研究院、肇庆恒兴水产科技有限公司
  • 归口单位:

    全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
  • 提出部门:

    中华人民共和国农业农村部
  • 发布部门:

    快3网下载安装到手机 、国家标准化管理委员会
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