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【地方标准】 食品小作坊生产加工管理规范

本网站 发布时间： 2024-05-01
  • DB 1401/T 20-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

规定了食品小作坊的术语和定义、基本要求、加工场所及环境、设备设施、生产过程控制、人员管理、包装和标签、检验、贮存和运输、食品召回等内容 适用于食品小作坊的生产加工管理

基本信息

  • 标准号：

    DB 1401/T 20-2024

  • 标准名称：

    食品小作坊生产加工管理规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-04-28

  • 实施日期：

    2024-07-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.04

  • 中标分类号：

    X 09

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    姜文修、高燕、田智慧、张春锁、赵欣梅、梁楷

  • 起草单位：

    太原市市场监督管理局、中国标准化研究院

  • 归口单位：

    太原市食品经营管理标准化技术委员会

  • 提出部门：

    太原市市场监督管理局

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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