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【地方标准】 泽州周村酒席制作规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB1405/T 002-2018
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准适用于从事餐饮服务的各类企业。

基本信息

  • 标准号：

    DB1405/T 002-2018

  • 标准名称：

    泽州周村酒席制作规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-12-26

  • 实施日期：

    2019-02-26

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    闫向利、郜燕军、李海慧、朱永辉、许超、马培社、田建刚、张会忠、王泽茂

  • 起草单位：

    山西富景实业股份有限公司、泽州县周村酒席文化创新发展研究会、泽州县周村镇人们政府、晋城市餐饮住宿行业协会

  • 归口单位：

    晋城市商贸粮食局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    晋城市市场监督管理局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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