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【国家标准】 肉制品分类

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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。
本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。

读者对象：

肉制品的生产、销售单位，质量监督检验部门。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 26604-2011

  • 标准名称：

    肉制品分类

  • 英文名称：

    Classify for meat products

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2011-06-16

  • 实施日期：

    2011-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    9 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    曹德胜、王玉芬、徐宝才、褚洁明、庄沛锐、吴红、李燕秋、张立峰、邓富江、靳晓蕾

  • 起草单位：

    中国商业联合会商业标准中心、南京雨润食品有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、靖江双鱼食品有限公司、广东真美食品集团有限公司、杭州唯新食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、中国肉类协会

  • 归口单位：

    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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