【团体标准】水韵苏米第2部分：大米加工技术规范

本网站发布时间： 2024-08-21

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标准简介

本文件规定了使用“水韵苏米”公共品牌的大米加工企业基本要求，以及原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度、记录与文件管理等要求。本文件适用于“水韵苏米”公用品牌产品的加工过程控制。

起草人：
袁建、戴波、施启平、费玉琪、沈杰、冯儒、王才林、邢常瑞、都立辉、李光磊、张祎、周广斌、张亚东、朱镇、程松
起草单位：
南京财经大学、江苏省粮油质量监测中心、江苏粮食集团有限责任公司、江苏省农垦米业集团有限公司、江苏省水韵苏米产业研究院有限公司、江苏省农业科学院、江苏光明天成米业有限公司
归口单位：
江苏省粮食行业协会
提出部门：
江苏省粮食行业协会
发布部门：
江苏省粮食行业协会

【团体标准】 水韵苏米第2部分：大米加工技术规范