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【地方标准】 豆制品 卤制豆腐干

本网站 发布时间： 2024-05-17
  • DB34/T 341-2003
  • 废止
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等 本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求

基本信息

  • 标准号：

    DB34/T 341-2003

  • 标准名称：

    豆制品 卤制豆腐干

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    废止

  • 发布日期：

    2003-05-22

  • 实施日期：

    2003-05-22

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X14

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张奎顺、李化武、卢苏、郑久坤、卢美龙、万颖

  • 起草单位：

    安徽省菜篮子工程办公室、淮南市蔬菜副食品办公室、阜阳市产品质量监督检验所

  • 归口单位：

  • 提出部门：

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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