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【团体标准】 普兰店冻煮海参

本网站 发布时间: 2024-09-27
  • T/SCFA 0017-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

4要求4.1原料4.2加工用水4.3产品规格4.4感官要求4.5理化指标4.6安全指标4.7净含量5试验方法5.1规格检验5.1.1当产品包装的标签上标明规格时,应检验规格。5.1.2取10?只~20?只冻煮海参称重(准确至0.1g),换算为每500g样品冻煮海参个体数量,保留整数。5.2感官检验5.3理化检验5.3.1样品的处理方法5.3.2水分的检验5.3.3氯化物的检验5.3.4蛋白质的检验5.4安全指标的检验5.5净含量的检验6检验规则6.1组批规则6.2抽样方法6.3检验分类6.3.1出厂检验6.3.2型式检验6.4判定规则6.4.1全部检验项目符合要求,则判定本批产品合格。6.4.2所检项目中若有一项指标不符合本文件要求时,允许加倍抽样将此项指标复检一次,按复检结果判定本批产品是否合格。6.4.3所检项目中若有两项或两项以上指标不符合本文件要求时,则判定本批产品不合格。7标识、包装、运输、储存7.1标识7.2包装7.2.1包装材料应洁净、牢固、防水、无异气味,并应符合SC/T3035标准的规定。7.2.2应按同一规格、同一批次包装,不应混装。7.3运输7.4贮存

基本信息

  • 标准号:

    T/SCFA 0017-2024

  • 标准名称:

    普兰店冻煮海参

  • 英文名称:

    Frozen boiled sea cucumber in Pulandian
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2024-09-12
  • 实施日期:

    2024-10-01
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.30
  • 中标分类号:

    X20

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    陈冰、丁雨、车鉴、汪德峰、赵树全、李双双、林永亮、张俊杰、于海洋、马永生
  • 起草单位:

    大连市普兰店区海参协会、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连市普兰店区农业农村局、大连海洋大学
  • 归口单位:

    中国渔业协会
  • 提出部门:

    中国渔业协会
  • 发布部门:

    中国渔业协会
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