【国家标准】蓝莓酒

本网站发布时间： 2016-10-08

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标准简介

本标准规定了蓝莓酒及蓝莓果酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于蓝莓酒及蓝莓果酒。

起草人：
王晓辉、李龙吉、董辉、徐鹏程、刘华爱、王祖明、宋全厚、战吉宬、谢忠民、邹立群、李洪波、于浩淼、陈勇、王林、唐海涛、刘荣德、冷启成、高红波、刘雪平、王志华、张百灵、王白羽、孟镇、刘传贺、郭新光、王德成
起草单位：
黑龙江越橘庄园生物科技有限公司、青岛紫斐蓝莓研究有限公司、伊春市质量技术监督局、青岛玛丽酒业有限公司、中国酒业协会果露酒分会、中国食品发酵工业研究院、中国农业大学、伊春市忠芝大山王酒业有限公司、伊春市蓝韵森林食品有限公司、佳沃(青岛)食品有限公司、大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、云南万家欢食品集团有限公司
归口单位：
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
提出部门：
中国轻工业联合会
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

【国家标准】 蓝莓酒