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【地方标准】 农村集体聚餐服务食品安全管理规范

本网站 发布时间： 2024-04-11
  • DB3201/T 1187-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险 本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理

基本信息

  • 标准号：

    DB3201/T 1187-2024

  • 标准名称：

    农村集体聚餐服务食品安全管理规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-03-19

  • 实施日期：

    2024-03-21

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.01

  • 中标分类号：

    X 00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    吴娟、王东、贾如臣、张超、温迎春、林少霞、于学荣、葛旭东、胡畅

  • 起草单位：

    南京市市场监督管理局、南京市六合区市场监督管理局、江苏省餐饮行业协会

  • 归口单位：

    南京市市场监督管理局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

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  • 推荐标准

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