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【行业标准】 年糕

本网站 发布时间: 2025-01-06
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适用范围:

本标准规定了年糕的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和召回的基本要求。
本标准适用于3.1、3.2和3.3定义的产品的生产、检验和销售。

读者对象:

年糕的生产、检验和销售人员等。

基本信息

  • 标准号:

    SB/T 10507-2008

  • 标准名称:

    年糕

  • 英文名称:

    Rice pastry
  • 标准状态:

    被代替
  • 发布日期:

    2008-12-04
  • 实施日期:

    2009-07-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.060
  • 中标分类号:

    X11

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    12 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    余军、杨启良、傅立维、胡金芳、王林、吴家威、王全林、靳晓蕾、刘振宇
  • 起草单位:

    中国商业联合会商业标准中心、宁波义茂食品有限公司、北京年糕杨工贸有限公司、宁波市慈城镇商会年糕同业公会、宁波市慈城塔牌食品有限公司、T.C.C.宁波佳酿有限公司、广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司、宁波市产品质量监督检验所
  • 归口单位:

    中华人民共和国商务部
  • 提出部门:

    中国商业联合会
  • 发布部门:

    中华人民共和国商务部
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