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【国家标准】 糕点分类

本网站 发布时间： 2015-05-04
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适用范围：

本标准规定了糕点的分类。
本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 30645-2014

  • 标准名称：

    糕点分类

  • 英文名称：

    Pastries classification

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-12-31

  • 实施日期：

    2015-04-30

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.180.10

  • 中标分类号：

    X28

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    19 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张丽君、钱志先、梁球胜、张延杰、郭亚萍、岑耀辉、徐伟兵、翁坤昌、刘维雄、马浩、袁旭培、梁嘉臻、徐康、陈楚锐、柯遵剧、赵光晋、冯岩、刘崇华、汪洪、陈军、黄海瑚、丁伟、曹卫平、陆凯冬、宋全厚、张辉、周广军、康黎娜、蔡玮红、段文锋、彭亚锋、张漪、宋瑞芳、高树山、孙寅生、胡玲、黄永安、赵云毅、张鉴、陈德华、刘翱、孙金生、薛秀媛

  • 起草单位：

  • 归口单位：

    全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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