【地方标准】机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范

本网站发布时间： 2023-05-29

DB31/T 1348-2022
现行
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控的总体要求、组织保障和制度建设、防疫物资、餐饮服务人员管理、食品卫生防疫管理、就餐环境卫生防疫管理、废弃物处理、应急处置、防控宣传和信息报送、检查评价等要求。
本文件适用于呼吸道传染病疫情流行（以下简称“疫情”）期间，上海市各级机关餐饮服务单位疫情防控安全操作。

基本信息

标准号：
DB31/T 1348-2022
标准名称：
机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范
英文名称：
Operational specification on government catering services during the pandemic
标准状态：
现行
发布日期：
2022-06-28
实施日期：
2022-10-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
03.080.01
中标分类号：
A12

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
16 页
字数：
24 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
倪一飞、张晓卯、李雪良、赵力蓉、徐骏、徐亮、王泽、张清华、戴立鸿、吴铮、朱仁义、刘军民、萧健
起草单位：
上海市机关事务管理局、上海上勤(集团)有限公司、上海市机关事务工作协会、上海市疾病预防控制中心、上海市嘉定区机关事务管理局、上海上勤餐饮管理有限公司
归口单位：
上海市社会管理和公共服务标准化技术委员会
提出部门：
上海市机关事务管理局
发布部门：
上海市市场监督管理局

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