【团体标准】食药用菌菌渣基质化发酵制作技术规程

本网站发布时间： 2024-06-29

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标准简介

本文件规定了食药用菌菌渣基质化发酵场选择与设计、作业区和场内（外）环境、工艺流程、菌渣收储、腐熟菌剂选用、发酵技术要求、基质加工处理、菌渣基质质量指标等技术要求。本文件适用于袋栽、瓶栽和草炭土覆土栽培食药用菌菌渣的基质化发酵。

起草人：
任海霞、周凤梅、翟长福、武林刚、商成龙、周传远、王荣祥、郭惠东、万鲁长、任鹏飞、王永会、曲玲、黄春燕、谢红艳、丁洋、崔维娜、杜兆梁、江霞、闫永章、周爱国、李岩
起草单位：
山东省农业科学院、聊城大学、济宁市任城区农业技术推广中心、巨野县龙固镇农业农村服务中心、邹城市农业农村局、沂源县农业农村局、菏泽市定陶区南王店镇政府、金乡县农业农村局、东平县科海菌业有限公司、济宁惠生种苗有限公司、临清清源正本生物医药科技有限公司
归口单位：
山东农学会
提出部门：
山东农学会
发布部门：
山东农学会

【团体标准】 食药用菌菌渣基质化发酵制作技术规程