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【国家标准】 谷氨酸钠(味精)

本网站 发布时间： 2019-01-25
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适用范围：

本标准规定了谷氨酸钠(味精)的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于谷氨酸钠(味精)。

读者对象：

谷氨酸钠（味精）的生产企业、销售单位、监督检验部门和科研机构的相关人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 8967-2007

  • 标准名称：

    谷氨酸钠(味精)

  • 英文名称：

    Monosodium L-glutamate

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2007-02-02

  • 实施日期：

    2007-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.10

  • 中标分类号：

    X66

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    20 页

  • 字数：

    32 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张蔚、常珠侠、程长平、龚旭明、石中科、刘森芝

  • 起草单位：

    中国食品发酵工业研究院、丰原股份生化有限公司、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、河北梅花味精集团有限公司

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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