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【国家标准】 食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量

本网站 发布时间： 2019-01-22
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适用范围：

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。

读者对象：

食品生产企业、食品产品经销单位、食品安全监管部门的技术人员、管理人员

基本信息

  • 标准号：

    GB 2761-2011

  • 标准名称：

    食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2011-04-20

  • 实施日期：

    2011-10-20

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

  • 中标分类号：

    X09

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    15 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

  • 起草单位：

  • 归口单位：

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    中华人民共和国卫生部
  • 其它标准
  • 推荐标准

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