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【团体标准】 现制/榨饮料食材质量安全管理技术规范

本网站 发布时间： 2024-10-23
  • T/ACCEM 077-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

现制/榨饮料食材的基本要求、食材在采购、存储、预包装加工、加工环节的质量安全管理要求以及质量要求、质量追溯的规定。

基本信息

  • 标准号：

    T/ACCEM 077-2024

  • 标准名称：

    现制/榨饮料食材质量安全管理技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-10-10

  • 实施日期：

    2024-11-09

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.160.20

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张剑锋、彭龙标、唐丽、陈晓健、张碧玉、陈德康、魏碧玲

  • 起草单位：

    湖北金棒棒食品开发有限公司、福建金棒棒食品有限公司、福建合暴榨生物科技发展有限公司、福建简身坊国际食品有限公司

  • 归口单位：

    中国商业企业管理协会

  • 提出部门：

    中国商业企业管理协会

  • 发布部门：

    中国商业企业管理协会
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